Bursa
Puslu
21.2°
enBursa Haber

İşte mevsimin en ucuz balığı

YAŞAM , 17 Eylül 2019 Salı, 09:15

Yeni av sezonu açıldı, ancak balık az. fiyatlar yüksek olunca, vatandaşlar tezgâhları sadece seyretmekle yetiniyor.

İşte mevsimin en ucuz balığı

Bursa'da Tuzparı Balık Pazarı'nda balıkçılar tezgâhları balıkla doldurdu. Tezgâhlarda en ucuz balık, şu an yenme mevsimi olan sardalya. Yağlı ve lezzetli olan sardalyayı vatandaşlar ucuz ve mevsimi olduğu için tercih ediyor.

Balıkçılar denizden balığın az çıkmasından dolayı fiyatların yüksek olduğunu, önümüzdeki günlerde yağmurların yağması ve balığın bollaşmasıyla birlikte fiyatların düşeceğini belirtti.

Tezgâhta en ucuz olan sardalyanin kilosu 20 liradan satılırken, hamsi ve istavrit ise 25 liradan satılıyor. Vatandaşlar sardalya balığı alıp ızgarasını yaptıklarını belirtiyor.

Uzun yıllardır balıkçılık yapan Ramazan Köken, "Havaların esmesinden dolayı balık az çıkıyor. Yağmurların yağmasıyla inşallah balık bollaşacak. Şu an sardalyanın mevsimi. Vatandaşlar yağlı, lezzetli ve fiyatının da ucuz olması sebebiyle sardalyayı daha çok tercih ediyor. Fiyatlar yüksek olmasına rağmen talep var. Fiyatlar düştüğünde daha çok talep olacak" dedi.