Bursa
Sağanak Yağışlı
8.3°

Bursa'nın lezzetleri: Güveçte Etli Türlü

YAŞAM , 18 Mart 2020 Çarşamba, 13:57

Bursa'nın lezzetlerinde bugün enfes bir güveç yemeği var: Güveçte Etli Türlü... Güveçte Etli Türlü nasıl yapılır? İşte yanıtı...

Bursa'nın lezzetleri: Güveçte Etli Türlü

Güveçte Etli Türlü... Enfes Bursa lezzetlerinden biri...

Malzemeler (5 kişilik)

  • 300 gr.kuşbaşı et
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patlıcan
  • 250 gr taze fasulye
  • 100 gr biber
  • 150 gr taze bezelye
  • 200 gr domates
  • 2 diş sarımsak
  • 100 gr havuç
  • 1/2 çay bardağı Sıvıyağ
  • 150 gr tereyağı

Yapılışı

Güvecin altına sıvıyağ, tereyağ ve etleri koyun. Kabak, patlıcan ve havuçları kuşbaşı doğrayın. Bezelyeleride ekleyip güvece ilave edin. Biber, domatesleri ve sarımsağı doğrayıp ilave edin. Su koymadan fırına atıp 180 derece fırında 45 dk. pişirin.